Статья рассказывает о том, что сахар - это химическое вещество, получаемое из разных источников, в том числе из свеклы и тростника. Для производства белого сахара используют фильтр из говяжьих костей, который удаляет окрашивающие вещества. Фильтры из костяного угля являются самыми эффективными и экономичными отбеливающими фильтрами. Компании используют говяжий костяной уголь для производства сахара-рафинада.